28/10 2007. Hon sitter krumryggad mittemot mej vid matbordet. Den oanvända gaffeln har hon prydligt lagt bredvid tallriken o med reumatiskt krokiga fingar greppar hon skeden. Hon äter under tystnad, fyller skeden till breden med dallrig Pölsa och rejält med rödbetor. När jag retsamt frågar om hon vill ha potatis låtsas hon inte höra.
Simple kokt potatis har hon inte ätit sedan länge, länge. Har egentligen aldrig gillad potatis men har tuggad och svälja utan protest. Född 1923, uppväxt på landet, hård kroppsarbete. Kokt potatis till alla måltider vardag som helg.
Idag äter vi Pölsa, mamma och jag, tillsammans, utan potatis men med rödbetor.
margareta
Så fint! Pölsa är smask fast jag vill nog ha pären till ;-)
SvaraRaderaVäldigt vacker bild! En slitsam tid men jag tror ändå att folk var gladare förr...
Kram, Lisa
Pölsa är bra mat då man inte längre har tänderna kvar!
Raderamargareta
Som min mamma (frid över hennes minne) Vardagsmaten hos statarna i barndomen var potatis, sillspad och grädde.
SvaraRaderaför att inte tala om den vita mjölkpiskan och gallra rovor margareta
RaderaÅ vilken fin gammal bild.
SvaraRaderaDen romantiska landsbyggden! Jo jo. Ett hård liv. Krumryggad och utan tänder, alltid ont i kroppen.
Raderamargareta
Det var alltid bättre förr... Kanske inte ändå. Men pölsa är gott och nog slinker det med potatis i min portion och massor av rödbetor såa tt man hissnar till vid toabesöket nästa dag. Blödande magsår?!! Nej visst nej, vi åt pöls i går.
SvaraRaderaha ha - javisst är det så! men oxå bra om man är tandlös.
SvaraRaderamargareta som mossade rödbetorna åt sin mamma